MARCHE - LA MIA TERRA

Bella
nei seni dolci delle tue colline
nel grano in cui si specchia e brucia il sole
nel verde dai ritagli di centrino.

E sono il rimpiattino dei casali
i muri bianchi sotto i coppi scuri
sono i paesi in mostra dai balconi
nel segno acuto di torri e campanili.

Io sono questa terra senza eccessi
terra di Marca buona e generosa
che si risveglia a mare ogni mattina
e sotto il Catria a sera va a dormire.

Sorrido dell’inganno giovanile
in cui mi è parsa stretta e troppo cheta.

Il tempo ha steso qui le mie radici
io le appartengo e intera mi appartiene.

E come ulivo quercia e chicco d’uva
mi cresce dentro e mi fa sua creatura.

Contrada Valdiveltrica – Mondavio
Ivana Biagetti

CASAMURATA AZIENDA AGRICOLA e AZIENDA AGRICOLA VENTURINI ANTONIO nascono con l’intento di recuperare e valorizzare alcuni ettari di terreno collinare da sempre destinato all’agricoltura ma per anni lasciato solo a seminativo e foraggi.

Abbiamo quindi scelto la destinazione a biologico di tutto il terreno e cercato di differenziare le colture e le essenze arboree esclusivamente con varietà tipiche della nostra zona, nel rispetto e difesa della biodiversità:

Piantumazione di querce, allori, acacie, olmi e gelsi per rimpinguare e ricostituire le siepi di delimitazione degli appezzamenti di terreno;
Scelta di grani antichi ed alternanza biennale delle colture per le porzioni di terreno lasciate a seminativo;
Impianto di un uliveto a cinque varietà: leccino, raggiola, moraiolo, frantoio e pendolino.

Il nostro territorio è storicamente vocato alla coltivazione dell’ulivo che ogni famiglia contadina ha sempre coltivato almeno per uso proprio.

Il processo produttivo di olio extravergine di oliva è improntato esclusivamente ad ottenere un prodotto di qualità ad iniziare dalla raccolta differenziata per varietà di olivo, il rispetto dei tempi di maturazione delle diverse tipologie di oliva, la costante attenzione a tempi e modalità della molitura.

La coltivazione biologica con l’abolizione di sostanze chimiche e di sintesi, da un lato determina scarsa produzione a livello quantitativo ma, dall’altro, esalta l’aspetto qualitativo e le peculiarità del prodotto finale donando un olio EVO di alta qualità.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DI CATEGORIA SUPERIORE ottenuto direttamente dalle olive di propria produzione e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Il marchio “DUE CONTRADE” nasce e vuole perpetuare gli antichi rapporti di buon vicinato e collaborazione tra agricoltori tipici del nostro territorio. Infatti il marchio unisce in un unico intento e finalità un olio extra vergine di oliva biologico prodotto con la stessa filosofia da due aziende viciniori gestite da imprenditori ed amici e site a Mondavio (PU), l’una in Contrada Valdiveltrica e l’altra in Contrada Montericco. “DUE CONTRADE” è quindi il distintivo di questa nostra comune volontà di tutela del territorio ma rispecchia anche la storica divisione in contrade del territorio di Mondavio sin dal periodo rinascimentale.

La cura per i frutti dei campi non può prescindere dal legame profondo con la propria terra di cui noi stessi siamo, a nostra volta, frutto e custodi.

Due Contrade

Olio extravergine d'oliva biologico

CHI SIAMO

MARCHE - LA MIA TERRA

CASAMURATA AZIENDA AGRICOLA e AZIENDA AGRICOLA VENTURINI ANTONIO nascono con l’intento di recuperare e valorizzare alcuni ettari di terreno collinare da sempre destinato all’agricoltura ma per anni lasciato solo a seminativo e foraggi.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DI CATEGORIA SUPERIORE ottenuto direttamente dalle olive di propria produzione e unicamente mediante procedimenti meccanici.